千葉県柏市を代表する家系ラーメンの名店「王道家」。

濃厚な豚骨醤油スープとキレのある醤油、自家製麺、燻製チャーシューなどで知られ、現在では全国に多くの弟子や関連店を持つ巨大な家系ラーメンの系譜となっています。

調べてみると、

「王道家は吉村家直系なの？」

「とらきち家やクックらは王道家系列？」

「王道家直系と王道家直伝は何が違う？」

「との丸家も王道家なの？」

など、かなり複雑。

そこで今回は2026年現在の情報をもとに「王道家の系譜」を徹底的に調べてみました！

王道家はどこから始まった？

王道家を語る前に知っておきたいのが、店主・清水裕正さんと「吉村家」の関係です。

清水さんは家系ラーメン総本山「吉村家」で修業した人物。

そのため王道家のルーツをたどると、

吉村家
↓
清水裕正さん
↓
王道家

という流れになります。

王道家はかつて吉村家直系店として知られていました。

しかし現在は吉村家直系ではなく、独自の「王道家」の系譜を作っています。

王道家はなぜ吉村家直系ではなくなった？

この話については、王道家の公式サイトに「直系を離れた本当の理由」という記事があります。

そこでは清水店主自身が吉村家での厳しい修業について触れたうえで、人材教育や従業員の待遇、独立の考え方などについて説明。

そして考え方の違いから直系を離れた経緯を明かしています。

つまり、

「王道家は吉村家と無関係になった」

というわけではありません。

清水店主が吉村家で修業しているという歴史は変わらず、家系ラーメンの系譜としては、

吉村家
↓
王道家
↓
王道家で修業した店

と続いています。

王道家は現在大きな家系グループに

現在の王道家は、一店舗のラーメン屋というより「家系ラーメンの一大系譜」と言った方が分かりやすい存在です。

王道家公式ホームページには2026年現在、

王道家
王道家 本店
神道家
とらきち家
熊田家
王道之印
たつ家
王道いしい
稲葉家
クックら

がグループ店舗として掲載されています。

それぞれ見ていきましょう！

王道家（柏）

住所：千葉県柏市明原1-7-26

現在の王道家を代表する店舗。

千葉県柏市にあり、連日多くの家系ファンが訪れる人気店です。

王道家公式サイトでも「王道家」として掲載されています。

家系ラーメン 王道家 本店

住所：茨城県取手市寺田4988

「本店」の名称を持つのはこちらの取手店。

柏の王道家と合わせて、王道家の中心となる店舗です。

公式サイトでも「家系ラーメン 王道家 本店」として案内されています。

神道家

住所：千葉県野田市山崎2166-2

千葉県野田市の「神道家」。

以前の店舗をリニューアルし、2020年3月24日に「神道家」としてオープンしました。

王道家公式ブログにも店名決定とリニューアルオープンについて記録されています。

現在も王道家公式のグループ店舗に掲載されています。

とらきち家

住所：神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1

横浜の家系ラーメン激戦区で人気なのが「とらきち家」。

王道家公式サイトにグループ店舗として掲載されています。

本場・横浜で王道家の流れをくむラーメンを楽しめるというのが面白いですね。

熊田家

住所：茨城県つくばみらい市細代538-1

茨城県の「熊田家」も王道家グループ。

取手の王道家本店と合わせて茨城県の王道家系を巡ってみるのも良さそうです。

現在も公式サイトのグループ店舗として掲載されています。

王道之印

住所：神奈川県横浜市磯子区上中里町669-1

店名からして王道家との関係が分かりやすい「王道之印」。

現在も王道家公式ホームページのグループ店舗です。

たつ家

住所：栃木県宇都宮市下栗町2281-2

栃木県宇都宮市にある「たつ家」。

こちらも王道家公式サイトに掲載されるグループ店舗です。

王道家の系譜が千葉や神奈川だけではないことが分かります。

王道いしい

住所：千葉県千葉市中央区村田町893-115

千葉市にある「王道いしい」。

清水店主は公式ブログの中で、王道いしいの店主について、家系経験者として約1年間王道家で修業して独立した事例として紹介しています。

王道家の「修業→独立」という仕組みを象徴する店舗と言えそうです。

稲葉家

住所：岐阜県岐阜市上土居1-5-2

王道家の系譜は東海地方にもあります。

岐阜県の「稲葉家」も王道家公式サイトに掲載されているグループ店舗。

千葉・茨城から岐阜まで広がっているというのはすごいですね。

クックら

住所：神奈川県相模原市南区相模大野5-27-5

相模大野の人気家系ラーメン店「クックら」。

店名に「家」が付いていないので知らなければ分かりませんが、王道家公式ホームページではグループ店舗として掲載されています。

王道家系を食べ歩くなら外せない一軒です。

「王道家直系 IEKEI TOKYO」もある！

東京で王道家系を食べたい人に有名なのが「王道家直系 IEKEI TOKYO」。

東京都台東区・末広町エリアにある人気店です。

店名そのものに「王道家直系」を掲げており、2026年7月にも営業が確認されています。

王道家が東京へ進出した象徴的な存在ですね。

「王道家直伝 との丸家」も急拡大中！

王道家の系譜を調べていて、もうひとつ外せないのが「との丸家」。

正式名称は「家系ラーメン王道家直伝 との丸家」。

「直系」ではなく「直伝」という言葉を使っています。

との丸家公式サイトには2026年現在、

松飛台店
八潮店
八千代店
香取店
山形店
船取店

などが掲載されています。

2026年には山形店と船取店も新たに加わっており、現在も拡大が続いています。船取店は2026年5月にグランドオープンしました。

王道家の味が東北にまで広がっているのは驚きです。

王道家は「弟子を育てる仕組み」がすごい

なぜ王道家からこれほど多くの店舗が生まれるのでしょうか？

その理由のひとつが独立支援です。

王道家公式サイトでは、家系ラーメンで独立したい修業生を募集。

修業期間は1～3年を基本としており、一定条件を満たした人には独立資金として最大3,000万円を融資する制度も掲載されています。

さらに清水店主は修業について、

単にラーメンを作る技術だけでなく、人から信用されること、人から応援されることを重視している

という考えを公式ブログで説明しています。

王道家が「人気店」だけでなく「店主を育てる場所」になっていることが分かります。

王道家ではロイヤリティーを取らない？

これも興味深いポイント。

王道家公式ブログでは、修業生から王道家へのロイヤリティーは取っていないと説明しています。

代わりに「王道の印」を渡す人には社会貢献の道を歩んでもらいたいという考えを示しています。

一般的なフランチャイズチェーンとはかなり考え方が違いますね。

これが「系列」というより「系譜」「弟子」という言葉が似合う理由のひとつかもしれません。

王道家の系譜を簡単に整理すると？

かなり簡略化すると、

家系総本山 吉村家
↓
清水裕正さんが修業
↓
王道家
↓
神道家・とらきち家・熊田家・王道之印・たつ家・王道いしい・稲葉家・クックらなど
↓
さらに王道家直系・王道家直伝などが全国へ

という形になります。

さらに「との丸家」のように、そこから複数店舗を展開するブランドまで登場しています。

つまり現在では、

吉村家から伸びた「王道家」という一本の枝が、さらに大きな木になっている

と考えると分かりやすいです。

「王道家直系」「王道家直伝」「王道家グループ」は同じ？

ここは注意したいところです。

王道家公式ホームページでは神道家、とらきち家、熊田家などを「グループ店舗情報」としてまとめています。

一方、

「王道家直系 IEKEI TOKYO」

のように「直系」を掲げる店舗や、

「王道家直伝 との丸家」

のように「直伝」を掲げるブランドもあります。

そのため、ネット上のすべての王道家関連店を一括して「王道家直系」と呼ぶのは避けた方がよさそうです。

本記事では店舗側・公式側が実際に使用している「グループ」「直系」「直伝」という表記をなるべく尊重して整理しています。

輝道家との関係は？

王道家を調べていると「輝道家」の名前もよく出てきます。

王道家公式チャンネルでは、2019年に清水店主が輝道家を訪問し、直火焼き燻煙チャーシューの作り方を伝授した動画も公開されています。

こうした技術交流まで含めると、単純な「系列」という言葉では説明できないつながりも多くあります。

だからこそ家系ラーメンの系譜は奥深いですね。

まとめ：王道家は吉村家から生まれた巨大な家系ラーメンの系譜！

今回は家系ラーメン「王道家」の系譜について調べてみました。

王道家店主・清水裕正さんは吉村家で修業。

かつて王道家は吉村家直系として知られていましたが、現在は直系を離れ、独自の王道家グループを形成しています。

2026年現在、王道家公式サイトには、

神道家
とらきち家
熊田家
王道之印
たつ家
王道いしい
稲葉家
クックら

などが掲載。

さらに、

王道家直系 IEKEI TOKYO
王道家直伝 との丸家

なども存在し、王道家の味と技術は全国へ広がっています。

吉村家から始まった家系ラーメン。

その中でも「吉村家→王道家→弟子たち」という流れは、現在最も勢いのある系譜のひとつと言えるかもしれません。

王道家系を見つけたら、それぞれのお店で味の違いを食べ比べてみたいですね！

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