【2026年最新版】ラーメンの名店「麺屋一燈」の系列店を全部調べてみた！
東京・新小岩を代表するラーメンの名店「麺屋一燈」。
濃厚な鶏白湯魚介つけ麺で全国的に知られ、長年にわたってラーメンファンから高い人気を集めています。
しかし麺屋一燈について調べてみると、本店だけではありません。
「ラーメン燈郎」
「豚骨一燈」
「ラーメン＆酒バル 麺屋一燈」
など、異なるブランドも展開。
さらに台湾やタイにも多数の店舗があります。
「麺屋一燈は全部で何店舗ある？」
「ラーメン燈郎も一燈系列？」
「つけ麺一燈は今もある？」
「麺屋一燈出身の有名店は？」
と気になったので、2026年8月現在の麺屋一燈グループについて調べてみました！
※店舗や営業時間は変更される可能性があります。来店前に公式サイトなどで最新情報をご確認ください。
目次
麺屋一燈とは？
麺屋一燈は2010年6月18日、東京都葛飾区・新小岩にオープンしました。(tabelog.com)
店主は坂本幸彦さん。
一燈公式サイトでは、坂本さん自身が「中華蕎麦とみ田」の富田治さんを師匠と紹介しています。(menya-itto.com)
つまり麺屋一燈のルーツを大きく見ると、
中華蕎麦とみ田・富田治さん
↓
坂本幸彦さん
↓
麺屋一燈
という流れになります。
「一燈」という名前の由来は？
「一燈」という屋号には意味があります。
公式サイトによると、「一灯照隅・萬燈照国」という言葉が由来。
自分がいる場所で精いっぱい努力して光を放ち、その灯火が増えていけば世の中も明るくなるという考えが込められています。(menya-itto.com)
現在では、その名前の通り新小岩から国内外へ一燈ブランドが広がっています。
麺屋一燈グループにはどんなブランドがある？
2026年現在、一燈公式サイトでは主なブランドとして、
・麺屋一燈
・ラーメン燈郎
・豚骨一燈
・海外の一燈ブランド
を紹介しています。(menya-itto.com)
同じグループでも、店舗によってラーメンの方向性が大きく異なります。
2026年現在、国内公式店舗は6店舗！
2026年8月現在、麺屋一燈公式サイトの国内店舗欄には6店舗が掲載されています。(menya-itto.com)
- 麺屋一燈
- ラーメン燈郎
- 豚骨一燈 沖縄あしびなー店
- 豚骨一燈 アリオ葛西店
- ラーメン＆酒バル 麺屋一燈
- 麺屋一燈 那須高原SA上り線
それぞれ見ていきます。
1. 麺屋一燈 新小岩本店
麺屋一燈
住所：東京都葛飾区東新小岩1-4-17
最寄り駅：JR新小岩駅
オープン：2010年6月18日
一燈グループの原点となる店舗です。
2026年現在も公式サイトの国内店舗一覧のトップに掲載されています。(menya-itto.com)
麺屋一燈といえば「濃厚魚介つけ麺」
麺屋一燈の代表的な一杯が濃厚魚介つけ麺。
一燈公式サイトでは、
「濃厚鶏白湯魚介」
と、
「芳醇淡麗」
という2種類のスープをメインにしていると紹介されています。(menya-itto.com)
濃厚系だけでなく、淡麗系のラーメンまで高い人気を集めているのが一燈の特徴です。
2. ラーメン燈郎
ラーメン燈郎
住所：東京都葛飾区東新小岩1-1-1
麺屋一燈と同じ新小岩にある系列ブランドです。
公式サイトでは「野菜ガッツリ二郎系のおしゃれなラーメン店」と紹介されています。(menya-itto.com)
麺屋一燈が鶏白湯魚介つけ麺や淡麗系を中心とするのに対し、燈郎はボリュームのあるラーメンが中心。
同じ一燈グループでも全く違ったラーメンを楽しめます。
燈郎は牛ステーキトッピングも特徴
ラーメン燈郎の特徴として公式サイトが挙げているのが「牛ステーキトッピング」。
ガッツリ系ラーメンにステーキを合わせるという、一燈本店とはかなり違ったスタイルです。(menya-itto.com)
2025年4月には麺屋一燈と燈郎の営業時間変更も公式から発表されており、現在もグループの主要店舗として営業しています。(menya-itto.com)
3. 豚骨一燈 沖縄あしびなー店
一燈グループは沖縄にも進出しています。
豚骨一燈 沖縄あしびなー店
住所：沖縄県豊見城市豊崎1-188
「沖縄アウトレットモール あしびなー」にある店舗です。
2026年現在も麺屋一燈公式サイトの国内店舗として掲載されています。(menya-itto.com)
豚骨一燈とは？
「豚骨一燈」は、一燈本店とは別のブランドです。
公式サイトでは、
「王道の豚骨魚介系のお店」
と紹介されています。(menya-itto.com)
一燈の名前を冠していますが、本店のメニューをそのまま提供するだけではなく、豚骨魚介を軸にしたブランドとして展開されています。
4. 豚骨一燈 アリオ葛西店
豚骨一燈 アリオ葛西店
住所：東京都江戸川区東葛西9丁目3-3
アリオ葛西内
東京都内で豚骨一燈を楽しめる店舗です。(menya-itto.com)
新小岩本店とは異なり、大型商業施設内にあるため家族でも利用しやすい店舗となっています。
5. ラーメン＆酒バル 麺屋一燈
2024年には東京ドームシティにも一燈ブランドが登場しました。
ラーメン＆酒バル 麺屋一燈
住所：東京都文京区後楽1-3-61 黄色いビル2F
最寄り駅：水道橋駅
2026年現在も営業しており、食べログでは営業時間が11:00～23:00と掲載されています。(tabelog.com)
名前の通り、ラーメンだけでなく酒やバルメニューも組み合わせた店舗です。
6. 麺屋一燈 那須高原SA上り線
麺屋一燈 那須高原SA上り線
住所：栃木県那須郡那須町豊原丙4092-2
那須高原サービスエリア上り線フードコート内
2026年現在、公式サイトに掲載されている栃木県の店舗です。(menya-itto.com)
高速道路のサービスエリアで一燈ブランドを食べられるという珍しい店舗です。
国内店舗を地域別にまとめると？
2026年現在は、
東京都
・麺屋一燈
・ラーメン燈郎
・豚骨一燈 アリオ葛西店
・ラーメン＆酒バル 麺屋一燈
栃木県
・麺屋一燈 那須高原SA上り線
沖縄県
・豚骨一燈 沖縄あしびなー店
という6店舗が公式サイトに掲載されています。(menya-itto.com)
麺屋一燈は海外店舗の方が多い！
さらに驚くのが海外展開です。
2026年現在、公式サイトには海外店舗として、
・麺屋一燈 新光三越A11店
・麺屋一燈express
・麺屋一燈 バンコク店
・麺屋一燈 高雄夢時代店
・麺屋一燈 台北統一時代百貨店
・麺屋一燈 グロリアアウトレット店
・麺屋一燈 新光三越台中中港店
・麺屋一燈 台中港三井店
・麺屋一燈 台南西門店
・麺屋一燈 台中分中心泰店
の10店舗が掲載されています。(menya-itto.com)
台湾を中心に、タイ・バンコクにも進出。
国内6店舗に対して海外10店舗というかなり国際的なブランドになっています。
「つけ麺一燈」は現在閉店
一燈ファンなら「つけ麺一燈」という店名を覚えている人もいるでしょう。
つけ麺一燈は2015年9月、新小岩にオープン。
公式発表では、
伊勢海老つけ麺
濃厚煮干しつけ麺
サバカレーつけ麺
などを提供する店舗としてスタートしました。(menya-itto.com)
しかし2019年12月30日に閉店しています。(tabelog.com)
2026年現在の公式店舗一覧には掲載されていません。
豚骨一燈 小岩店も閉店
以前は東京都江戸川区小岩にも「豚骨一燈 小岩店」がありました。
こちらも現在は閉店しています。(tabelog.com)
そのため古い一燈グループの記事を見ると、2026年現在とは店舗構成が異なる場合があります。
麺屋一燈から独立した人気店も！
麺屋一燈の「系列店舗」とは別に、一燈で修業して独立した店主もいます。
その代表格が蒲田の、
「煮干しつけ麺 宮元」
です。
一燈出身「煮干しつけ麺 宮元」
煮干しつけ麺 宮元
住所：東京都大田区西蒲田7-8-1
最寄り駅：蒲田駅
店主は宮元達宏さん。
一燈グループで修業し、2015年に独立しました。Tokyo Ramen of the Yearでも「麺屋一燈などで修業ののち2015年に独立」と紹介されています。(tokyoramenoftheyear.com)
一燈グループのブログにも、宮元さんが2015年4月にグループを退職し、蒲田で「煮干しつけ麺 宮元」をオープンすることが記録されています。(ameblo.jp)
一燈から宮元、さらに次の世代へ
現在の宮元は、食べログ「ラーメン TOKYO 百名店 2025」にも選ばれる人気店。(tabelog.com)
さらに宮元で修業した人物が独立するなど、一燈から始まった系譜が次の世代にも広がっています。
そのため、
麺屋一燈
↓
煮干しつけ麺 宮元
↓
さらに独立店
という流れも生まれています。
一燈と「とみ田」の関係は？
麺屋一燈の坂本幸彦さんは、公式サイトで中華蕎麦とみ田の富田治さんを「師匠」と明記しています。(menya-itto.com)
そのため一燈の歴史をさかのぼると、
東池袋大勝軒につながる流れ
↓
田代浩二さん
↓
中華蕎麦とみ田・富田治さん
↓
麺屋一燈・坂本幸彦さん
というラーメン界の大きなつながりが見えてきます。
とみ田と一燈の両方を食べたことがある人なら、ルーツを知ったうえで食べ比べてみるのも面白いですね。
「系列店」と「出身店」は別
麺屋一燈関連の店を調べるときには、
公式グループ店舗
と、
一燈出身者が独立した店
を分けて考える必要があります。
例えば、
ラーメン燈郎
豚骨一燈
などは公式の一燈グループ。
一方、
煮干しつけ麺 宮元
は、一燈を卒業した店主が独立して営業する別の店舗です。
同じ「一燈の系譜」でも立ち位置は異なります。
まとめ：麺屋一燈は国内6店舗！海外にも大きく展開
今回はラーメンの名店「麺屋一燈」の店舗・系列について調べてみました。
2026年8月現在、公式サイトに掲載されている国内店舗は、
麺屋一燈
ラーメン燈郎
豚骨一燈 沖縄あしびなー店
豚骨一燈 アリオ葛西店
ラーメン＆酒バル 麺屋一燈
麺屋一燈 那須高原SA上り線
の6店舗です。(menya-itto.com)
さらに台湾やタイを中心に、公式サイトでは海外10店舗を確認できます。
一方、過去に営業していた「つけ麺一燈」などはすでに閉店。
また、一燈から独立した店としては「煮干しつけ麺 宮元」などの人気店も誕生しています。
新小岩の一店舗から始まった麺屋一燈。
現在では国内だけでなく海外へ、さらに弟子たちへと大きく広がるラーメンの系譜となっています。
