日本を代表するつけ麺の名店として知られている、千葉県松戸市の「中華蕎麦とみ田」。

超濃厚な豚骨魚介スープと極太の自家製麺で全国的な知名度を誇り、店主・富田治さんは日本を代表するラーメン職人のひとりとして知られています。

「とみ田は松戸だけ？」

「富田食堂や富田麺業は系列？」

「雷もとみ田グループ？」

「とみ田出身の独立店は？」

と気になったので、2026年8月現在の中華蕎麦とみ田と系列店舗について調べてみました！

中華蕎麦とみ田とは？

「中華蕎麦とみ田」は2006年、千葉県松戸市にオープンしました。

店主は富田治さん。

富田さんは「東池袋大勝軒」の創業者・山岸一雄さんに憧れてラーメン業界に入り、山岸さんの弟子にあたる田代浩二さんのもとで修業。

2006年、28歳のときに独立して中華蕎麦とみ田を開業しました。

つまり、とみ田のルーツをたどると、

東池袋大勝軒・山岸一雄さん
↓
田代浩二さん
↓
富田治さん
↓
中華蕎麦とみ田

という流れになります。

中華蕎麦とみ田 松戸本店

中華蕎麦とみ田

住所：千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
最寄り駅：松戸駅
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜日
席数：カウンター9席

松戸駅から徒歩約5分です。

超人気店のため、一般的なラーメン店のように「店へ行って並べば必ず食べられる」という営業スタイルではありません。

満枠になり次第終了となります。

とみ田の特徴は超濃厚豚骨魚介＋極太自家製麺

中華蕎麦とみ田といえば、濃厚な豚骨魚介つけ麺。

公式サイトでは、

「超濃厚豚骨魚介スープ」

と、

「自家製極太麺」

を特徴として紹介しています。

さらに「TOKYO X」、鹿児島黒豚、柏幻霜ポークなど、豚肉にもこだわっています。

つけ麺ブームを語るうえで外せない一軒です。

とみ田は本店だけではない！

「中華蕎麦とみ田」という名前の店舗は松戸本店ですが、富田治さんが展開するグループには多数のブランドがあります。

2026年現在、公式サイトの「支店」欄には、

松戸中華そば 富田食堂
松戸富田麺業
松戸富田製麺
松戸中華そば富田食堂 東千葉店
松戸富田麺桜
松戸富田麺絆
松戸富田麺旦
雷

などが掲載されています。

2026年現在、国内は本店＋15支店！

公式店舗ページを数えると、2026年8月現在、

中華蕎麦とみ田 本店

に加えて、

15の国内支店

が掲載されています。

つまり、公式サイトのラーメン関連店舗では国内16拠点を確認できます。

さらに海外店舗2店、公式掲載の独立店2店があります。

1. 松戸中華そば 富田食堂

住所：千葉県松戸市松戸1239-1 関根ビル1F
最寄り駅：松戸駅
営業時間：10:00～22:00

本店と同じ松戸にある店舗です。

本店より席数が多く、カウンターとテーブルを合わせて32席。

「とみ田の味をもっと気軽に食べたい」という人にも利用しやすい店舗となっています。

2. 松戸富田麺業

住所：千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1
ペリエ千葉エキナカ3階
営業時間：9:00～22:00

なんとJR千葉駅の改札内にあります。

電車移動中にも立ち寄りやすい、とみ田グループの人気店です。

3. 松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津

住所：千葉県木更津市金田東3-1-1

三井アウトレットパーク木更津のフードコートにあります。

営業時間は10:30～21:00。

大型商業施設の中でとみ田系のつけ麺を食べられる店舗です。

4. 松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY

住所：千葉県船橋市浜町2-1-1
ららぽーとTOKYO-BAY南館1F

南船橋エリアにある店舗です。

営業時間は11:00～22:00。

5. 松戸中華そば富田食堂 東千葉店

住所：千葉県千葉市中央区祐光4-3

営業時間は11:00～22:00。

駐車場もあり、車でも利用しやすい店舗です。

6. 松戸富田麺桜

住所：千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1
テラスモール松戸3F

テラスモール松戸内にある店舗。

営業時間は10:00～21:00です。

7. 松戸富田麺絆

住所：東京都千代田区丸の内2-7-2
KITTE丸の内 B1F

東京駅から徒歩圏内の「KITTE丸の内」にあります。

とみ田グループを東京で食べたい人には利用しやすい店舗です。

8. 松戸富田麺旦

住所：千葉県成田市三里塚御料牧場1-1
成田国際空港第1旅客ターミナル4階

成田空港にある店舗です。

営業時間は8:00～20:30。

空港で「とみ田系」のラーメンを楽しめるとは驚きですね。

9. 松戸富田製麺 ららテラス北綾瀬

住所：東京都足立区谷中4-8-1
ららテラス北綾瀬2F

営業時間は11:00～22:00。

東京都内の商業施設に展開する富田製麺ブランドです。

「雷」も中華蕎麦とみ田グループ！

とみ田グループで忘れてはいけないのが「雷」。

つけ麺とは大きく方向性が異なり、極太麺と大量の具材を使ったガッツリ系ラーメンを提供するブランドです。

2026年現在、公式サイトには雷が6店舗掲載されています。

10. 雷 北松戸本店

住所：千葉県松戸市北松戸3-1-76
最寄り駅：北松戸駅
営業時間：11:00～22:00

「雷」の本店です。

2026年には改装工事による一時休業がありましたが、7月2日に営業再開が公式発表されています。

11. 雷 松戸駅東口店

住所：千葉県松戸市松戸1240-3 エクセル松戸1F
営業時間：11:30～23:00

松戸駅から徒歩約4分です。

12. 雷 千葉駅前店

住所：千葉県千葉市中央区富士見2-5-18
営業時間：11:00～23:00

千葉駅・京成千葉駅からアクセスしやすい店舗です。

13. 雷 東京本丸店

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
グランスタ東京1F

JR東京駅構内にあります。

朝8時から営業しているのも特徴です。

14. 雷 船橋駅前店

住所：千葉県船橋市本町4-42-2
営業時間：11:00～22:00

JR船橋駅から徒歩約4分です。

15. 雷 津田沼駅前店

住所：千葉県船橋市前原西2-4-10
営業時間：11:00～22:00

JR津田沼駅北口から徒歩約2分。

2026年現在、公式ページに掲載されている雷ブランドの店舗のひとつです。

2026年現在の国内店舗を一覧にすると？

本店

  1. 中華蕎麦とみ田

富田ブランド

  1. 松戸中華そば 富田食堂
  2. 松戸富田麺業
  3. 松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津
  4. 松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY
  5. 松戸中華そば富田食堂 東千葉店
  6. 松戸富田麺桜
  7. 松戸富田麺絆
  8. 松戸富田麺旦
  9. 松戸富田製麺 ららテラス北綾瀬

雷ブランド

  1. 雷 北松戸本店
  2. 雷 松戸駅東口店
  3. 雷 千葉駅前店
  4. 雷 東京本丸店
  5. 雷 船橋駅前店
  6. 雷 津田沼駅前店

以上、公式ページでは国内16店舗を確認できます。

※公式店舗ページにはラーメン業態とは別に「とんかつ とみた」も掲載されています。

とみ田は海外にも進出！

とみ田グループは日本国内だけではありません。

2026年現在、公式サイトには海外店舗として2店舗が掲載されています。

泰絆拉麺富田

所在地：タイ・バンコク
CentralWorld内

営業時間は10:00～22:00。

富田麺越

所在地：ベトナム・ハノイ
The Loop Shopping Center内

ベトナムでも富田ブランドのラーメンを楽しむことができます。

千葉県松戸市から始まったラーメン店が海外にまで広がっているのはすごいですね。

とみ田には「独立店」もある！

さらに公式サイトには、系列店舗とは別に「独立店」というカテゴリーがあります。

2026年現在掲載されているのは、

中華蕎麦うゑず
豚らーめん ミドリカワ

の2店舗です。

中華蕎麦うゑず

中華蕎麦うゑず

住所：山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1
責任者：上江洲恵介さん

営業時間は11:00～17:00。

公式のとみ田サイトに「独立店」として掲載されています。

とみ田の系譜を語るうえで外せない人気店です。

豚らーめん ミドリカワ

豚らーめん ミドリカワ

住所：神奈川県海老名市中央3-2-9
責任者：緑川剛さん

営業時間は、

11:30～15:00
17:00～21:00

定休日は月曜日です。

こちらも中華蕎麦とみ田公式サイトが「独立店」として掲載しています。

「系列店」と「独立店」は別

中華蕎麦とみ田を調べると、

富田食堂
富田麺業
雷
うゑず

など多くの名前が出てきます。

しかし、すべてが同じ位置づけではありません。

公式サイトでは、

「支店」

と、

「独立店」

を明確に分けています。

そのため、

中華蕎麦うゑず＝とみ田の支店

ではありません。

とみ田で経験を積んだ人物が独立して営業する別店舗です。

富田治さん自身のルーツは大勝軒

とみ田の系譜をさらにさかのぼると、つけ麺界のレジェンド「山岸一雄さん」にたどり着きます。

富田治さんは山岸一雄さんに憧れてラーメン業界へ入り、山岸さんの弟子である田代浩二さんのもとで修業しました。

そのため大きな系譜としては、

東池袋大勝軒・山岸一雄さん
↓
田代浩二さん
↓
富田治さん
↓
中華蕎麦とみ田
↓
中華蕎麦うゑず・ミドリカワなど

という流れを見ることができます。

本店は多店舗展開しても特別な存在

グループがこれだけ拡大しても、松戸本店はわずかカウンター9席。

富田治さん自身が責任者として公式サイトに掲載されています。

公式プロフィールでも、多店舗を展開する現在も富田さんがより良い一杯を追求し、店頭に立ち続けていることが紹介されています。

大規模な店舗展開と、職人が本店で一杯を作り続けるスタイルを両立しているところが、とみ田の特徴と言えそうです。

「雷」はなぜとみ田と味が違う？

中華蕎麦とみ田と聞くと濃厚豚骨魚介つけ麺を想像します。

一方、「雷」はガッツリ系。

ブランドによってラーメンの方向性を大きく変えています。

そのため、とみ田グループを食べ歩く場合、

中華蕎麦とみ田
富田食堂
富田麺業
雷

を食べ比べるだけでも、かなり違ったラーメンを楽しめます。

まとめ：とみ田は本店だけじゃない！国内16店舗＋海外・独立店も

今回はつけ麺の名店「中華蕎麦とみ田」の店舗・系列店について調べてみました。

2026年8月現在、公式店舗ページには、

中華蕎麦とみ田の松戸本店

に加え、

富田食堂
富田麺業
富田製麺
富田麺桜
富田麺絆
富田麺旦
雷

など15の国内支店が掲載されています。

国内では本店を含めて16店舗。

さらに、

タイ・バンコク
ベトナム・ハノイ

の海外2店舗があります。

そして公式に「独立店」として、

中華蕎麦うゑず
豚らーめん ミドリカワ

も掲載されています。

2006年に松戸で始まった中華蕎麦とみ田。

現在では「とみ田」という一店舗だけではなく、さまざまなラーメンブランドと独立店を生み出す大きな系譜へと成長しています。